武鸣木薯_广西武鸣有什么好吃的推荐嘛-美食特产

广西武鸣有什么好吃的武鸣武鸣推荐嘛？说到广西武鸣就不得不提有名的武鸣木薯了。如果你想了解广西武鸣特产美食武鸣木薯就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，木薯美食希望会对您有所帮助。广西一、好吃武鸣县木薯种植情况木薯是特产武鸣县的主要经济作物，也是武鸣武鸣武鸣县的一大资源优势，武鸣县的木薯美食木薯种植面积约占广西木薯种植面积的10%，木薯产量约占广西木薯产量的广西15%左右，居广西首位，好吃是特产广西的木薯生产大县。2013年全县木薯种植面积33万亩，武鸣武鸣总产量25万吨（干片）。木薯美食武鸣县的广西木薯种植分布在全县十三个乡镇，其中主要集中在太平、好吃城厢、特产宁武、陆斡、双桥、锣圩等镇。二、武鸣县木薯加工利用情况目前，武鸣县已经初步形成木薯良种繁育与种植、淀粉加工及设备制造、变性淀粉及酒精生产、产品开发、市场营销等比较完整的木薯产业体系。2013/2014年榨季，全县能开工生产的加工企业有10家，全县木薯产业每年提供的税收约为2000多万元，是广西木薯淀粉生产大县。木薯块根并非是营养平衡的食物，因为木薯干物质中绝大部分是淀粉，在鲜薯中淀粉约含25%～30%，在薯干中约含80%。木薯块根含氮量少，在5%～4%之间，其中50%左右为非蛋白氮，以亚硝酸和硝酸态氮居多，在氨基酸组成上，赖氨酸及色氨酸相对较多，而缺乏蛋氨酸和胱氨酸。木薯块根粗纤维含量少(1%～2%)，脂肪含量低，钙、钾含量高而磷低，含有植酸和少量的维生素C、维生素A、维生素B维生素B2。木薯最主要的用途是作粮食，在热带地区的发展中国家，木薯是最大的粮食作物。