松阳黄米果_浙江松阳有什么好吃的推荐嘛-美食特产
时间:2024-10-18 16:47:36来源：
担雪填井网 作者:娱乐闲谈
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浙江松阳有什么好吃的松阳什好食特推荐嘛？说到浙江松阳就不得不提有名的松阳黄米果了。如果你想了解浙江松阳特产美食松阳黄米果就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，黄米希望会对您有所帮助。江松黄米果又称黄年糕，吃的产是推荐浙江松阳传统的汉族小吃。浙江西南部分农村过年时家家户户必备的嘛美食品。是松阳什好食特用山中一特种灌木烧成灰，沥取其汁，黄米浸上等梗米至米色橙黄，江松冲净蒸熟，吃的产置石臼中捣成团，推荐然后分切小块，嘛美趁热将其揉压成扁圆或长条形即成。松阳什好食特黄米富含蛋白质、黄米碳水化合物、江松B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。黄米味甘、性微寒。黄中透绿，色泽晶莹，清香宜人，柔嫩可口。用肉丝、青菜、冬笋等爆炒，色味更佳。黄米果粿是一种浙江西南部分农村过年时家家户户必备的食品。家里要有城里的亲威朋友，过年时也少不了送些黄米粿作为新年礼。整个正月里它就是当家菜了，可炒可汤可涮、可咸的吃也可甜的吃、不但可作下酒菜也可作主食。有客人来还是一道地道的招牌菜。汤黄米粿原料：黄米粿（根据人数取适量）、瘦猪肉切丝、时令蔬菜（自己喜好搭配）、葱、姜、蒜、植物油或大油热锅注入植物油或用肥肉煸出油，加入葱头、姜、蒜煸香入蔬菜梗煸炒下，注入适量开水，烧开下入切好的黄米粿片加入盐、味精、辣椒面等佐料调味，黄米粿片烧至软，撒入点葱花即好 |
