时间：2024-10-18 22:26:41 来源：担雪填井网

包子是蒸包非常受欢迎的一种主食，它在生活中可以说是和面还用好蒸不可或缺的。包子里面可以包住任何你喜欢吃的用温馅料，这就是水好水包子最大的魅力了吧！蒸包子和面用温水好，冷水还是包和用冷水好？cexcex蒸包子和面用温水好还是用冷水好其实蒸包子我们主要是要把面发好，所以在和面的面用时候我们讲究夏季和冬季。如果在冬季建议使用温水（水温控制在35°），多少度因为冬天的蒸包水温过低不利于酵母融化更不利于发面发酵，温水过高不易酵母产生活性；夏天的和面还用好蒸时候则可以直接用常温水即可。cexcex蒸包子和面用多少度的用温水和面的时候不知道用热水、冷水还是水好水温水，以至于蒸出来的冷水包子口感非常差。其实蒸包子应该用40度左右的包和温水，这样蒸出来的面用包子才香软。cex其实40度温水很好判断，因为人体体温在36度到37度之间，所以只要把水滴在手上，感觉到温暖并且还不烫手，这样的水温就是刚刚好的。之所以用40度的温水，是因为在这样的环境下，酵母粉能完全发酵。所以将适量的酵母粉用温水化开后，然后倒在面粉中揉成面团即可。cexcex蒸包子的制作方法第1步：面粉准备400g倒入碗中，在加入一勺白糖，白糖可以加快发酵速度，cex然后将酵母水倒入面粉中搅拌开始和面。cex第2步、趁发酵的空档时间做馅。绞肉加入：生抽，蚝油，食用油，糖，胡椒粉，姜沫 葱。筷子顺时针搅至粘稠状。锅内加油，倒入香菇，盐，生抽，翻炒（也可不炒。但是相对比我更喜欢炒过的香菇。这样香菇肉包子馅就做好了）cex第3步、带面团发酵到原来两倍的，放到板子上揉搓分剂子，即可开始包包子！cex第4步、皮厚薄随个人爱好，捏好封口！盖好进行第二次发酵，放置夏天15分钟！冬天半个小时！cex第5步、发酵好，上锅蒸汽上来蒸15分钟即可！三分钟后再打开盖子！cexcex相关新闻酵母与面粉的正常比例是1:100，面粉与水的比例是2:1cex和面时加点啤酒，包子更加香甜cex蒸包子前，往锅里放点盐，能促使包子更快的发酵cex

上一篇：艺术字转换后怎么复制（艺术字转换）
下一篇：高温油泵（高温油）

• ·有人拍到了真的霸王龙（有人拍到了麒麟）
• ·水经和水经注是一本书吗（水经注是本关于讲什么的古书）
• ·草鲤（锦鲤是什么意思）
• ·惩恶扬善故事集（关于惩恶扬善故事集介绍）
• ·软辅助链接
• ·轩辕剑之汉之云暮云和兰茵大婚（轩辕剑之汉暮云和兰茵结局在一起没）
• ·惩罚（关于惩罚介绍）
• ·透射电镜样品制备的关键是什么（透射电镜样品制备的关键条件是什么）
• ·长江师范学院考研通过率（长江师范学院地址）
• ·移动大王卡抖音免流量吗（谁知道移动大王卡都什么免流量吗）
• ·惩咎赋（关于惩咎赋介绍）
• ·新水浒传武松谁演的（扮演者是陈龙）
• ·谨以此生献给你小说百度云（谨以此生献给你）
• ·水经和水经注是一本书吗（水经注是本关于讲什么的古书）
• ·惧龙属（关于惧龙属介绍）
• ·双音节词语是指什么（双音节词语是什么请举例）